HistóriaMais do que alimento, o açaí é uma manifestação cultural da Amazôniaque perdura há séculos. Forte tradição na região, não há casa que não o conheça.
Nas épocas de safra, os povos da Amazônia sobem no açaizeiro, colhem os cachos mais carregados e colocam os frutos em paneiros, cestos típicos de carregar açaí. Estes cestos são então distribuídos por todas as cidades dos arredores, em mercados e feiras.
Dos grãos amassados surge o “vinho do açaí”, como sua polpa é conhecida na região, geralmente espesso ou “do grosso”, o preferido. São abundantes as casinhas que vendem açaí batido. Mas ninguém compra uma tigela! É por litro que se compra. Para chamar a atenção do cliente, uma bandeirola vermelha é colocada na entrada. As descrições são de todos os tipos: “açaí do gordo”, “açaí do bom”, “açaí do nosso”, “açaí da ilha”…
Ele está presente nas principais refeições do paraense. No café da manhã, come-se a polpa batida. No almoço, vem acompanhado de camarão, frango ou farinha de tapioca. É o açaí que dá o sustento para o dia que vem pela frente.
Rico em vitaminas, este fruto de rubros tons traz saúde para os povos da floresta… É sinônimo de alimentação, cuidado e sabor.
Produzido pelas comunidades COFRUTA, localizada no Pará e pelo projeto RECA (Reflorestamento Econômico Consorciado e Adensado) no Distrito de Nova Califórnia em Rondônia. A colheita consiste em subir nas palmeiras, cortar os cachos e debulhá-los (tirar os frutos dos cachos). O açaí de Natura Ekos possui a certificação de orgânico, ou seja, é cultivado de forma sustentável, minimizando a agressão ao meio-ambiente.
Inspirado na cultura do açaí, o vinho da Amazônia, Natura Ekos traz uma linha exclusiva para o momento do banho e cuidado do corpo. Todos os produtos contém óleo de açaí, com exceção do Frescor, que contém extrato aromático. O óleo de açaí, extraído da semente, possui propriedades emolientes e hidratantes para a pele.
O extrato aromático vem da polpa do açaí. Esses “cheiros” são usados na composição do Frescor de Açaí. O processo é totalmente verde: o único solvente utilizado é o álcool, proveniente da cana-de-açúcar, fonte renovável.
Ekos
fonte : naturaciclos.wordpress.com
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